Внимание: Статья носит информационный характер об аутофагии, не носит руководствующий и призыв к действию. Если у вас есть заболевание или беспокойство, то обратитесь к врачу. Не стоит заниматься самолечением. Аутофагия — это хороший способ сохранения и укрепления здоровья, включающее в себя формирование здорового образа жизни.
Ученый из Японии Ёсинори Осуми был награжден известной Нобелевской премией по медицине за изобретение нового принципа питания, который поможет продлить молодость и сберечь здоровье. Интервальное голодание или же аутофагия — естественный процесс регенерации клетки, уменьшающий риск появления некоторых заболеваний и увеличивающий жизнь.
Об авторе методики
Ёсинори Осуми — 74-х летний молекулярный биолог из города Фукуока, Япония, который получил докторскую степень наук в 1974 году в Университете Токио. С 1974—1977 работал в США в Университете Рокфеллера, после чего возвратился в родную страну, и уже с 1998 года стал руководителем исследовательской группы. В 2005 году получил свою первую премию — премию Фудзивары. Всего на его счету пятнадцать премий, одна из которых Нобелевская по медицине «За открытие механизмов аутофагии».
Принцип механизма
Клетки обычных дрожжей стали «жертвами» исследования. Рассмотрев с помощью микроскопа и изучив их в среде с небольшим количеством глюкозы, токийский ученый узнал, что живые клетки освобождаются от старых/дефектных белков и органелл. Он доказал, что когда уровень энергии в клетке мал, то есть клетка голодна, она безжалостно расправляется с повреждёнными или старыми белками намного усиленней, делая их источником энергии.
Как грамотно запустить аутофагию?
Существует немало вариаций интервального голодания: рацион питания «16/8», «14/10», «20/4», суточная — этот перечень еще долго можно продолжать. Но всё же диета «16/8» будет считаться оптимальной ежедневной схемой для любого здорового человека, если у него нет противопоказаний и ограничений. Таковыми являются: недостаточная масса тела более 15% ниже нормы, пожилой или детский возраст, беременность, период лактации, туберкулез, сахарный диабет I типа, любые заболевания щитовидной железы и многие другие. Если таковых у желающих попробовать аутофагию нет, то можно ознакомиться с диетой поближе. Принцип диеты «16/8» состоит в том, что пищу человек принимает на протяжении 8 часов, а всё оставшееся время голодает. Например:
Первый прием пищи в 8 утра, ужин в 16:00 и далее перерыв от еды до 8:00. Лучше питаться продуктами, которые на максимально длительное время помогут сохранить ощущение сытости и не позволяют инсулину подниматься до высоких отметок. То есть, завтрак из фруктов не будет являться лучшим вариантом.
— Разрешено ли что-то в период голода?
— Вода
— Вода с лимоном или лаймом
— Чай из различных трав
Главный эффект от аутофагии получится ощутить, когда периодическое голодание именно станет частью жизни человека. Ощущение молодости тела так и внутри, так и снаружи потребуют немалого количества времени, которое всё-таки того стоит. Но также резко переходить на данную диету не стоит.
Какие заболевания можно отсрочить и предотвратить?
- Альцгеймер и другие нейродегенеративные болезни.
- Диабет 2-го типа
- Рак, но это не доказано на все 100%. Речь идет об апоптозе (генетически запрограммированная гибель клетки). Данный процесс запускается при участии аутофагии. Из этой теории можно понять, что аутофагия является спусковым крючком для апоптоза раковых клеток. Однако не исключен риск того, что такой тип голодания поможет раковым клеткам выработать иммунитет к традиционным методам лечения. Поэтому точные сведения о раке требуют долгих анализов и длительных исследований.
- Раннее старение — подтянутся мышцы, исчезнет жир, обновится кожа и разгладятся мелкие морщины.
Если человек хочет защитить свой организм и не оказаться заложником преждевременного старения, то аутофагия является простым способом сделать это. Следует воспользоваться научным опытом во благо своего тела, но также не забывать о соблюдении подвижного образа жизни и уделять время занятию физическими упражнениями и отдыху.
Первая иллюстрация к книге Аутофагия, или Путь к вечной жизни — Александр Шер
Видео
В этом видео разберем настоящую причину аутофагии. Аутофагия клеток – процесс переработки клеткой собственных составных частей. Организм создает новые аминокислоты, используя их как топливо для построения собственных тканей. Причина существования аутофагии – борьба с голодом. Голод воспринимается организмом как угроза выживанию, и в качестве топлива тело берет поврежденные белки. Огромный плюс процесса аутофагии — она способствует гибели микробов и вирусов в организме. Хоть вирус и не может погибнуть как таковой, с помощью аутофагии организм может вывести его из тела. Благодаря аутофагии организм избавляется от неправильно упакованных, окисленных, мутированных и гликированных белков. Процесс аутофагии невозможен, если в теле много сахара. Но если вы занимаетесь спортом, практикуете кето диету и интервальное голодание (16/8, 20/4 или однодневное голодание), утилизация отходов в организме будет интенсивной. И чем дольше вы голодаете, тем интенсивней будет очищение организма.
- 0:00 Начало
- 00:22 Аутофагия и Ёсинори Осуми. Обзор комментариев.
- 01:25 Голодание — таблетка от всех болезней? Диабет, старение, рак, СПИД и псевдонаучная пропаганда.
- 02:32 Суть события: выступление Ёсинори на конференции. Как облажались организаторы?
- 03:31 Запись с конференции: Ёсинори и интервальное голодание. «Что-то пошло не так!»
- 05:54 Что же на самом деле открыл Ёсинори Осуми?
- 06:07 Запись с конференции: вопросы страждущих и ответы ученого. Голодание, аутофагия, продление жизни — это ОШИБКА. «Я работаю с дрожжами».
- 07:30 Запись с конференции: как люди расстроили ученого? Молчание — знак согласия.
- 09:05 Человек — это вертикальные дрожжи.
Аутофагия — главный процесс в клетке, уберегающий ее от старения и болезней. Активация аутофагии — ключ к здоровью и долголетию. В этом видео все об аутофагии, от теории до практики.
Таймкод:
- 0:00 Что такое аутофагия
- 5:00 Опасности снижения активности аутофагии
- 5:20 Когда аутофагия нам вредит
- 8:00 Регуляция аутофагии
- 8:58 Как активировать аутофагию в своем организме
- 9:57 Активация аутофагии при помощи растения Моринга Олифера
Из материала этого видео Вы узнаете о главном эффекте голодания — процессе аутофагии.
Аутофагия позволяет:
- Избавиться от хронических инфекций и воспаления
- Обновить клетки и ткани организма
- Замедлить старение
- Предотвратить и обратить дегенеративные заболевания
- Повысить эффективность работы мозга
- Восстановить клетки нервной системы
- Избавиться от клеточного мусора и восстановить функцию клеток
В этом видео врач-диетолог Колесникова Марина Игоревна расскажет о том, как с помощью голодания максимально активизировать аутофагию и получить от голодания значительно больше, чем сжигание жира.
Доктор Колесникова Марина Игоревна — практикующий врач-диетолог (с 2007 г.), акушер-гинеколог (2007-2010 гг.), специалист по кетогенной диете и интервальному голоданию, консультирующий пациентов со всего мира онлайн.
